Färskrostat specialkaffe | 100% spårbart | Inga mellanhänder | Frakt med DHL 60 kr, fritt vid köp över 400kr kr | 1-2 arbetsdagars leveranstid | 10% rabatt vid kaffeköp över 1000 kr.

Färskrostat specialkaffe

100% spårbart

Inga mellanhänder

Frakt med DHL 60 kr, fritt vid köp över 400 kr

1-2 arbetsdagars leveranstid

10% rabatt på kaffeköp över 1000 kr

Nicaragua La Bendicion – Natural Pacamara Råkaffe (1 kg)

Ursprung: Jalapa, Nueva Segovia
Odlingshöjd: 1000-1350 möh
Producent: La Bendicion & Luis Alberto Balladarez
Sorter: Pacamara (bärtorkad)
Skördat: 2023

Luis Alberto Balladarez är en av de mest välkända kaffebönderna i Nicaragua. Kaffegården La Bendicion köpte han 2008 och sedan dess odlar han kaffe på 66 av fincans hektar. Hans noggranna anteckningar – över sorter, mognadsgrad, läge på gården, sötman, och olika fermenteringsprocesser – har rikligen belönat honom genom åren. 2018 vann han landets Cup of Excellence!

Pacamara är en stor böna på alla sätt och vis. Som korsning mellan Pacas och elefantbönan Maragogype sticker den verkligen ut. Bönornas storlek bidrar till balansen i koppen.  Sött och juicigt, med makadamianötter, moget plommon, svaga noter av kanel, lite choklad och pigga hallon. Detta råkaffe kan vi rosta både för att filterbryggas och som espresso.

Vårt löfte till dig som rostar själv är att alltid ge dig de bästa förutsättningarna: Ett handplockat färskt råkaffe.

Detta råkaffe ankom till rosteriet den 21 mars, 2024.

220 kr

7 i lager