Koffeinfri Brasilien – råkaffe (1 kg)

Ursprung: Brasilien
Region: Cerrado Mineiro och Sul de Minas
Decaf-process: Swiss water (läs mer om metoden här)

Ett schysst koffeinfritt råkaffekaffe, av mer nötig och chokladig karaktär än vårt ordinarie koffeinfria råkaffe från Colombia! Rain Forest Alliance-certifierade bönor från Brasilien har av-koffeiniserats med Swiss Water Decaf-metoden – en naturlig metod som bevarar kaffets ursprungliga karaktär och i sig är ekologiskt certifierad.

Smakmässigt är det ett traditionellt brasilianskt kaffe – mycket nötter, krämigt, chokladigt och sött – precis vad som efterfrågats under längre tid av er kaffeälskare som älskar en kopp kaffe innan det är läggdags eller föredrar koffeinfritt kaffe av andra skäl. Du rostar detta råkaffe för samtliga bryggmetoder, kanske särskilt för espresso eftersom syran är naturligt låg jämfört med många andra ursprung.

Vårt löfte till dig som rostar själv är att alltid ge dig de allra bästa förutsättningarna: Ett handplockat råkaffe av färskast möjligast skörd.
Eftersom vi i första hand rostar vårt egna kaffe, men alltså även säljer det orostat, så är vi väldigt måna om att allt vårt råkaffe är av färskast möjligast skörd. För precis som att kaffet alltid ska vara färskrostat när du dricker det, så har även färskheten på råkaffet väldigt stor betydelse för slutresultatet.