
”As time goes by, our homes are transforming into personal coffee bars, where every cup is a celebration of the art of personal taste. Coffee at home is not just a trend, it’s a lifestyle that brews comfort and quality with every steaming brew.”
Welcome to the coffee revolution at home
Swedish kitchens are bubbling with enthusiasm as the coffee-at-home trend washes over the nation like a much-needed caffeine wave. But wait, is this a fad or are we heading for a caffeinated utopia in 2024? The pandemic’s unforeseen stay-at-home work, coupled with high inflation and massive commodity price increases, has left its mark on our daily lives and our wallets. The result? We Swedes have become baristas in our own homes. One cup at a time, kitchens are being transformed into cozy coffee corners, and as coffee prices rise, the home brewer is taking an increasingly central role in our lives.
From coffee breaks to kitchen brewers
Forget the old ”fika-fiket”. Now it’s time for kitchen brewers! The changing landscape of work has created a coffee paradise in our own kitchen. With roughly 30% of remote workers having invested in a new coffee machine since the time of the pandemic, it’s no surprise that we’re seeing an uptick. According to the National Coffee Association, data shows that 84% of coffee enthusiasts now choose to enjoy their daily dose of java in the comfort of their home, a steady increase compared to just a few years ago. And yes, these figures are spilling over into the Swedish market too, where home coffee-making has become as popular as tacos on a Friday.
Investing in a barista experience
The Swedish love of coffee has reached a stage where a simple coffee maker is no longer enough. The fascination with recreating the café experience has led many to go all in. Espresso machines, coffee grinders and specialty coffee equipment take pride of place on the counter. The luxury milk frothers are not only a way to impress your neighbors, they also reflect our growing interest in taking coffee craftsmanship to a whole new level.
The new luxury: exclusive coffee in the living room
With the trend term ”cafe core” predicted to be big in 2024 according to Pinterest, we can expect living rooms to become the new local cafes. Pinterest searches like ”coffee bar styling” and ”coffee station decor” have exploded by 1120% and 145% respectively between 2021 and 2023. There is no doubt that Swedes are designing their own little coffee oases. From specialty beans that feel as exotic as a vacation to Bali, to personalized café design that gives the feel of a private barista – we demand quality and style, at home!
Details that make the difference
A quality brewer here, a bottle of homemade hazelnut syrup there, and the market for coffee accessories is booming more than canola fields in May. Consumers are looking for complementary brewing tools and appliances. Brands like Fellow have taken this craving to heart, attracting $30 million in funding last year for their high-quality coffee beverages.
The technology behind the perfect coffee
Let’s not underestimate the role of technology in our home-brewed adventures. Companies like Keurig and Nespresso have found their way into our kitchens and hearts. When it comes to perfecting that homemade cup of coffee, we don’t settle for second best – home coffee makers today come with everything from programmable brew times to personalized flavor profile settings.
When Generation Z takes over the coffee scene
The young and excited Gen Z generation arrives on the coffee scene with smartphones in hand and TikTok in sight. Their influence is undeniable – with a desire to make an impact and a sense of trendiness, they are creating new movements in coffee culture. With 49% of Gen Z accessing their coffee knowledge via TikTok, we can be sure that their coffee decisions are well filtered and hashtagged.
At the time of writing, the hashtag #coffee has over 71.4 billion views on TikTok and #coffeestationidea over 62.4 million. Influencers share their tricks and tools – not only for the enjoyment, but also to show how easy it is to make your favorite Pixar movie-inspired latte at home, instead of hustling at Espresso House.
Goodbye café chains, hello home-brewed convenience
It’s beginning to look like the big coffee shop chains will have to watch out, as the convenience of brewing coffee at home becomes apparent across the country. Starbucks swallowed a bitter pill in the fall of 2023 when it lost over 10% of its market capitalization, a loss that amounts to an extreme $12 billion. Could this be a sign that we are choosing the sofa and the home brew over the local café?
By rejecting the expensive coffee chains, there may actually be enough money saved for something bigger; maybe even a house in the long run. When we gigglingly make our own frosted frappuccinos at home, we can laugh all the way to the bank! Every penny saved on a coffee shop visit is another penny in the till to reach our financial goals – and maybe even to put a silver lining on the coffee mug.
The future of coffee at home – what’s around the corner?
Speculating about the future can be as risky as predicting the Swedish summer, but one thing is certain in the world of coffee: innovation is always around the corner. And with the home coffee industry bubbling with excitement, we can expect everything from AI-based brewers to climate-smart coffee pod systems. The potential is huge, and soon even the last skeptic may be turning on his espresso machine and muttering ”the best coffee is the one brewed at home.”

FAQ – Coffee at home – the trend that will finally take over in 2024?
Is the reason for the home coffee trend solely the pandemic?
No, although the pandemic was a catalyst, it’s a combination of factors that have influenced the at-home coffee trend, including increased coffee prices and an increased interest in quality experiences at home. In addition, technological developments in coffee machines and specialized equipment have played a major role in making home brewing more accessible and enjoyable.
How much growth have we seen in home espresso since the start of the pandemic?
Espresso consumption at home has increased by a significant 30% since the pandemic started. This shows a strong shift from coffee in cafés to a more intimate and personalized coffee experience at home.
What are the most popular searches related to home coffee on Pinterest?
The most popular searches on Pinterest related to home coffee are ”coffee bar styling” and ”coffee station decor”, which have seen an increase of 1120% and 145% respectively between 2021 and 2023. This indicates a growing interest in coffee tablecloths and the creation of personalized coffee stations at home.
Is there an economic advantage to home brewing compared to buying coffee out?
Yes, by brewing coffee at home instead of buying it in cafés, consumers can save money that can eventually be used for other larger investments, such as putting some of the savings towards a home. Making your own coffee drinks such as frosted frappuccinos at home can be both an enjoyable and cost-effective experience.
What can we expect from the home coffee industry in the future?
In the future, we can expect continued innovation in the home coffee industry, such as AI-based brewers and climate-smart coffee pod systems. With the demand for specialized and premium home coffee-related products and experiences, the potential is huge, and it is likely that we will see more advanced and convenient coffee brewing at home.

Photo by azzam zicc on Pexels
Photo by Timi Keszthelyi on Pexels
Photo by Tim Douglas on Pexels
Continue reading
-

Gravid och koffeinfritt: säkert för dig och bebisen?
”Koffeinfritt under graviditeten: En säker guide för blivande mammor” Koffeinfritt under graviditeten är en viktig fråga för många. Graviditeten påverkar kroppens förmåga att bryta ned…
-

Kaffe och hälsa: inflammationsdämpare eller bov?
**Kaffe och Inflammation: En Komplex Relation** Kaffe är en av världens mest konsumerade drycker och innehåller antioxidanter som kan minska inflammation och skydda mot sjukdomar…
-

Kaffe och vikt – balanserar du rätt?
Kaffe och vikt – Hitta din guldkant utan att tippa vågen Kaffe och vikt är ett hett ämne inom hälsa. Svart kaffe, med sitt låga…
-

Sanningen om koffeinfritt – är det verkligen bra?
Sanningen om koffeinfritt kaffe: Är koffeinfritt kaffe bra? Koffeinfritt kaffe är ett hälsosamt alternativ för dig som vill undvika koffeinets negativa effekter som ångest och…
-

Kaffets surhet: hälsa och smakupplevelse
Kaffets surhet påverkas av dess pH-värde, som ligger mellan 4,85 och 5,10. Är kaffe surt? Ja, och detta beror på närvaron av olika syror som…
-

Kaffe före träning – ökar prestationen med varje kopp?
Att dricka kaffe före träning kan förbättra både styrka och uthållighet, tack vare koffeinets stimulerande effekter på centrala nervsystemet. För bästa resultat bör kaffe konsumeras…
-

Kaffe och antioxidanter: Din hälsosamma kopp?
**Kaffe och antioxidanter: En hälsosam kopp?** Kaffe är en av de största källorna till antioxidanter i västerländska dieter, vilket kan bidra till att minska risken…
-

Rosta för kropp i kaffet
Kropp i kaffe refererar till kaffets fyllighet och känsla i munnen. Det påverkas av bryggmetoder som franskpress och espresso, samt av kaffebönornas ursprung och bearbetning.…
-

Gurkmeja i kaffe – en hälsoboost i din kopp
Gurkmeja i kaffe har blivit en populär trend bland hälsoentusiaster tack vare dess antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper. Att tillsätta gurkmeja i ditt kaffe kan förbättra din…
-

Kaffe och hälsa: Uppgradera ditt kaffe med superfoods
**Kaffe och hälsa: Uppgradera ditt kaffe med superfoods** Ge ditt kaffe en hälsoboost genom att tillsätta superfoods som kanel, ingefära, svamp, gurkmeja, maca och kakao.…
-

Kaffets roll i jakten på ett längre liv
Kaffe är en populär morgonritual som inte bara ökar vaksamheten utan också bidrar till ett längre liv. Studier visar att kaffe, rikt på antioxidanter, kan…
-

Är kaffe uttorkande eller hydrerande?
**Är kaffe uttorkande eller hydrerande?** Kaffe är en av världens mest älskade drycker, men är kaffe uttorkande? Forskning visar att måttlig kaffekonsumtion (1-2 koppar per…
-

Njut och må bättre: 9 oväntade fördelar med kaffe
**Din hälsa i en kaffekopp: Fördelar med kaffe** Kaffe, en global favoritdryck, erbjuder många hälsofördelar som ofta förbises. Förutom att ge en energikick på morgonen,…
-

Smakguide: Upptäck rostningsdefekter i kaffekoppen
Upptäck rostningsdefekter i kaffekoppen och förbättra kaffets smakupplevelse. Lär dig identifiera vanliga defekter som underutveckling, bakad smak, svedda och tippade bönor. Förstå vikten av första…
-

Hemmarostarens guide till rätt råkaffe
Upptäck äventyret med råkaffe och lär dig att rosta hemma med vår omfattande guide till att köpa rätt råkaffe. Förstå bönans resa från gård till…
-

Så förvandlas kaffebönor till koffeinfritt kaffe
### Så förvandlas kaffebönor till koffeinfritt kaffe Kaffe utan koffein, eller koffeinfritt kaffe, avlägsnar majoriteten av koffeinet från bönorna för att undvika negativa effekter som…
-

Allt om hur kaffe skördas
En resa genom kaffeskörden beskriver i detalj hur skördas kaffe, från mogna kaffebär till färdig dryck. Skörden sker främst genom tre metoder: handplockning, stripning och…
-

Kaffe med balans: decaf mot low-caf
Low-caf kaffe erbjuder en balanserad lösning för kaffeälskare som vill undvika koffeinets negativa effekter. Medan traditionellt kaffe och decaf ofta har sina nackdelar, är low-caf,…
-

Utforska tredje vågens kaffe
**Från bönans ursprung till ditt kaffefat: En resa med tredje vågens kaffe** Kaffeindustrin är en global jätte som omfattar allt från odling till konsumtion. Tredje…
-

Vad är koppning av kaffe och hur gör man?
Koppning är en avgörande metod inom kaffeindustrin som används för att bedöma kaffes kvalitet och smak. Den innebär systematisk smakning och utvärdering av kaffets karaktärsdrag,…
-

Arabica kaffebönor – en värld av smakvariationer
Arabica kaffebönor erbjuder kaffeälskare en rikedom av smaker tack vare dess mångfaldiga sorter som Bourbon, Typica och Geisha. Dessa bönor, som dominerar världens kaffeodling, utvecklas…
-

En djupdykning i världens äldsta bryggmetoden
Upptäck kaffets urgamla konst, där traditionella redskap som cezve och ibrik representerar den äldsta bryggmetoden för kaffe, en djupt rotad tradition som firas globalt. Denna…
-

Rengör din kaffekvarn som ett proffs – för smakens skull
Att regelbundet rengöra kaffekvarnen är essentiellt för en optimal kaffeupplevelse. En oren kvarn påverkar negativt smaken genom ansamling av gamla kaffepartiklar och oljor. Använd varmt…
-

Huvudvärk från kaffe: 6 oväntade skäl
Upptäck orsakerna till huvudvärk från kaffe, från koffeinabstinens till överdosering och koffeinallergi. Kaffe kan ge både koncentrationsförmåga och huvudvärk, där abstinenssymptom och överkonsumtion är vanliga…
-

Skapa den perfekta kaffeblandningen
Kaffeblandning är en konst som innebär mer än att bara mixa olika kaffesorter för smakens skull. Det är en process som syftar till att skapa…
-

Så skördas kaffe: Metoder med precision och omsorg
Börja dagen med en djupgående inblick i hur vi skördar kaffe, en essentiell process för vår älskade morgondryck. Vi utforskar de olika metoderna – traditionell…
-

Kaffeodling i Uganda: En bönas resa mot perfektion
Uganda, en ledande kaffeproducent, erbjuder en rikedom av aromer från den näringsrika röda jorden. Landet är känt för sitt Arabica och Robusta kaffe, vars unika…
-

Denna roll spelar trycket i espressons bryggkonst
I espressons värld är ”tryck”, mätt i bar, avgörande för att skapa en perfekt kopp espresso. Trycket, idealiskt vid 9 bar, pressar hett vatten genom…
-

Kaffets säsong – smakens tidsresa från plantage till kopp
Upplev kaffets säsong och dess unika resa från planta till kopp. Varje steg i kaffeproduktionen, från skörd under rätt mognadstidpunkt till noggrann rostning, påverkar kaffets…
-

Var är filterkaffe den mest älskade bryggmetoden?
Filterkaffe är en globalt omtyckt dryck, från Skandinaviens dagliga ritualer till USA:s enkla vardagsnjutning och Japans ceremoniella precision. I Skandinavien är det en kulturell institution…
-

Hur man använder olika koppar för olika kaffe
Upptäck hur koppar för kaffe kan förändra din smakupplevelse. Forskning visar att koppens form påverkar arom, sötma och syrlighet i kaffet. Tulpanformade koppar koncentrerar aromer…
-

Ristretto – Italiens smakrika minsting
I Italien är ristretto mer än bara kaffe; det är en koncentrerad njutning och en del av kulturen. Denna intensiva espresso-variant utmärker sig med stark,…
-

Perkulatorns charm – en kaffeupplevelse utöver det vanliga
Upplev den rika smaken av perkulator kaffe, en traditionell bryggmetod som erbjuder djup och komplexitet. Perkulatorn är snabb och enkel, perfekt för hektiska morgnar, samtidigt…
-

Lungo: när espresson tar ett större kliv
Lungo är en kaffedryck som vinner mark i Sverige, en mildare espresso med förlängd bryggningstid som ger en större mängd kaffe med bevarad intensitet. För…
-

Cortado – mer än bara kaffe och mjölk
Upplev cortado, en spansk kaffespecialitet som förenar stark espresso med silkeslen mjölk i en perfekt balans. Med rätt espressobönor och försiktigt skummad mjölk kan du…
-

Jordhälsans roll i hållbart kaffe
Jordhälsan är avgörande för en hållbar kaffeodling och tacklar klimatutmaningar genom att främja en rik biologisk mångfald och näringstät jord. Forskningar visar att regenerativt jordbruk…
-

Specialkaffe för nybörjare: så gör du
Uppvaknandet till en värld av specialkaffe för nybörjare är en resa fylld av upptäckter och njutningar. Från att välja mellan häll-över och franskpress, till att…
-

Bästa tipsen förr att få till franskt presskaffe
Upptäck konsten att brygga perfekt franskt presskaffe genom att välja färska kaffebönor, uppnå den ideala malningsgraden och balansera kaffe-vattenförhållandet för en rik smakupplevelse. Börja med…
-

Förfina din bryggkonst genom att blomma ditt pour over-kaffe
Optimera smaken på ditt kaffe med konsten att blomma pour over-kaffe. Blomning av kaffe är en avgörande steg för att frigöra gaser och förbättra smakextraktionen.…
-

Skapa ett unikt varumärke för ditt café – så här gör du!
Att skapa ett starkt café varumärke innebär att definiera ditt ’varför’ och mission för att sticka ut från mängden. Genom att integrera kärnvärden som hållbarhet…

























































