Ursprung: Kaffa, Etiopien
Kaffegård: Tega & Tula
Odlingshöjd: 1.750 möh
Sort: Ethiopian Heirloom
Process: Våtförädlat, tvättat
Det arabiska ordet qahwah betyder ungefär ”en dryck från bär” och det är härifrån namnet på regionen Kaffa i sydvästra Etiopien härstammar. Enligt legenden var det precis här som kaffebär, i syfte att brygga drycken vi idag inte kan leva utan, upptäcktes och odlades för första gången i historien.
Kaffegården Tega & Tula har konsekvent levererat förstklassiga bönor sedan deras första skörd år 2000. Detta kaffe rostar vi ljust för att filterbryggas. Det bjuder på det, för Etiopien, så ursprungstypiska svarta teet med citron, både i doft och smak. Kaffet är sött och går åt skogshonung. Genom hela smakupplevelsen finns vaniljen och en svag blommighet i bakgrunden.
Detta råkaffe är från skörden 21-22. Det är därför vi säljer det billigare här på hemsidan.
120 kr – 700 kr
Fyll i namn och mejladress för att vara med!
