Explorer – 500g x 6 olika sorters råkaffe

Det perfekta startkitet för dig som rostar själv eller vill lära dig rosta och variera olika ursprung. Här har vi samlat ihop våra 6 mest populära och ekologiska råkaffen och paketerat dem i smidiga 500g-påsar. Totalt 3 kg råkaffe, fördelat på följande ursprung

Brasilien (arabica): Ger en klassisk brasiliansk smakprofil, med tillbakadragen frukt och mer framträdande nötter i en chokladig kopp.

Colombia (arabica): En toppklass-representant för colombianskt kaffe. Söta frukter, åt hållet mogen stenfrukt och melon, mjukt karamelligt och fräscht blommigt.

Etiopien (arabica): Här vill vi dela med oss av ett skolboksexemplet på etiopiskt kaffe, med mycket stenfrukt, bergamott, vanilj och vita blommor.

Honduras eller Peru (beroende på del av året, ekologisk arabica): Honduras och Peru ur två ursprung, där vi kan finna liknande smakprofil och vi alternerar dessa över året så att vi alltid har färskast möjligaste skörd. Ger krämiga och balanserade kaffen, med inslag av vilda bär och ljus choklad.

Indonesien (ekologisk arabica), från Aceh-provinsen på Sumatra (ekologisk arabica): Klassiskt grågrönt indonesiskt kaffe berett med den inhemska metoden giling basah. Mustigt, örtigt i en stor kropp där vi även anar lite syltig jordgubbe.

Indien, från Idinjamala i Kerala-provinsen (ekologisk robusta): Enligt oss själva världens bästa robusta, Parchment Kaapi Royale A. Koffeinstinnt men ändå mjukt, drar åt tobak, kryddpeppar och andra örter.

En bra mix kort och gott, lycka till!

Vårt löfte till dig som rostar själv är att alltid ge dig de bästa förutsättningarna: Ett handplockat färskt råkaffe.

Dessa råkaffen rostar vi själva och de är stående i vårt sortiment. De är alltid av färskast möjligast skörd, även om detta inte anges här.