Ursprung: Ocotepeque, Honduras
Producent: Finca Cascaritas
Odlingshöjd: 1210 möh
Sorter: Catuai och Parainema (honungsbearbetad)
Skördat: 2022/2023 (ankom till rosteriet 231020)
En mustig mikrolott från sonen Hidardo och mamma Demly på gården Finca Cascaritas i Ocotepeque. Vi rostar den gärna för espresso. Honungsbearbetade Catuai och Parainema ger ett otroligt sött resultat och med en skvätt mjölk i, som en cortado eller cappuccino så knäcks koppen till och blir ljuvlig. Noterna är väldigt vintriga, mustiga med söta bakkryddor (som kanel, nejlika, osv) och den mörka chokladen och hasselnöterna är med oss hela vägen.
Detta är ett riktigt hantverkskaffe, en smaksensation för dig som föredrar att rosta rena kaffen, utan krusiduller – bara så bra det över huvud taget kan göras.
Vårt löfte till dig som rostar själv är att alltid ge dig de bästa förutsättningarna: Ett handplockat färskt råkaffe.
Detta råkaffe ankom till rosteriet den 20 oktober 2023 och är från skörden 2022/2023.
220 kr
220 kr
Slut i lager
Fyll i namn och mejladress för att vara med!
