Ursprung: Motozintla, Chiapas, södra Mexico
Producent: Kooperativet Berilo på tvättstationen Tapachula.
Sorter: Bourbon, Caturra, Catuai
Odlingshöjd: 1100-1250 möh
Bearbetningsmetod: Tvättat och soltorkat
Ett frukostkaffe omöjligt att tröttna på. Vi möter ett naturligt väldigt sött kaffe, med choklad i basen. En gnutta torkad frukt ackompanjerar en mjuk nötighet i form av mandlar och valnöt. Bakom denna helhet tittar söt vaniljstång fram. Yummy!
Kaffet är uppvuxet på en plats med en av vår planets mest rika biologiska mångfald. I skuggan av andra träd, utan gifter och besprutning, får kaffebären mogna långsamt och länge innan de allra bästa plockas av småbönderna som sedan kooperativet Berilo tar till Tapachula och tvättstationen där. Detta högvuxna kaffe är sannolikt landets allra godaste – tror vi i alla fall. Och vi har smakat många mexikanska ursprung genom åren.
135 kr – 255 kr
135 kr – 255 kr
Fyll i namn och mejladress för att vara med!
