Ursprung: Rift Valley Province, centrala Kenya
Producent: Kooperativet Kiptere
Odlingshöjd: 1725 möh
Sorter: Ruiru11, Batian, SL28 & 34, K7
Process: Våtförädlat
Skördat: 2023/2024
Kaffet från Kenya sticker alltid ut på ett avsmakningsbord med många ursprung. Koppens komplexitet, smakernas klarhet och intensitet kan spåras till häpnadsväckande terroirer, alltid på höga höjder.
Kaffets fina egenskaper gör att kenyanskt kaffe idag är bland de dyraste ursprungen och det är en av anledningarna till att det är väldigt sällsynt i kaffehyllorna. Vi längtar alltid efter att rosta detta exklusiva ursprung!
Just detta kaffe, från småbönderna vid kooperativet Kiptere i centrala Kenya, har vi själva valt att rosta mer mörkrostat än vi annars gör med kenyanskt kaffe. Vi upplever att den mörka chokladen blir ännu djupare än vanligt, att de bäriga aromerna från svarta vinbär tonas ner, men fortfarande finns där genom hela upplevelsen. Kaffet blir väldigt balanserat och vi kan förnimma en svag nötighet, vilket vi kanske inte alltid känner av i kaffen från Kenya. Vi dricker den gärna även som espresso ren.
210 kr
210 kr
34 i lager
Fyll i namn och mejladress för att vara med!