Region: Mataquescuintla, Jalapa, Guatemala
Producent: José Roberto Monterroso på Finca El Morito
Sort: Pacamara
Process: Våtförädlat
Från José Roberto Monterroso, vinnaren av 2022 års Cup of Excellence i Guatemala, kommer denna mikrolott av arabicasorten Pacamara. Bönsorten är en korsning av Pacas och Maragogype och beröms ofta för sin stora fina form. Detta råkaffe rostar vi först och främst för att filterbrygga. De stora bönorna ger ett jämnt resultat och en väldigt balanserad kopp
Finca el Morito Pacamara är ett persiko-juicigt kaffe, där aromerna spänner från nejlika till söt bakad citron. Det är krämigt sött med mörk choklad och tranbär redan vid första sniffen. Aromerna och smakerna hänger med hela vägen, långt in i den muskot-nötiga eftersmaken. Kaffet är ett verkligt hantverk, det märks att vi har med en av världens kaffe-ikoner att göra.
Vårt löfte till dig som rostar själv är att alltid ge dig de allra bästa förutsättningarna: Ett handplockat råkaffe av färskast möjligast skörd.
Eftersom vi i första hand rostar vårt egna kaffe, men alltså även säljer det orostat, så är vi väldigt måna om att allt vårt råkaffe är av färskast möjligast skörd. För precis som att kaffet alltid ska vara färskrostat när du dricker det, så har även färskheten på råkaffet väldigt stor betydelse för slutresultatet.
1680 kr
1 i lager
Fyll i namn och mejladress för att vara med!
Cookie | Varaktighet | Beskrivning |
---|---|---|
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |