Ursprung: São Sebastião da Grama, São Paulo
Producent: Fazenda Rainha
Sort: Yellow Bourbon
Process: Pulped natural
Skördat: 2024
Detta råkaffe, från prisbelönta Fazenda Rainha (de har flera gånger varit i final i Brasilienes Cup of Excellence), har vi i Koppar rostat primärt för espresso, men den blir även uppskattad som mörkrostad filterbrygg. En del nötter, men som mörkrost blir de mer tillbakadragna och den riktigt mörka chokladen, tänk uppemot 90% kakaohalt, är det som träder fram allra mest. Chokladen tämjs av sötman av sirap och brunt socker. Med lite mjölk i espresson så krämar Fazenda Raina till sig lite extra. Yummy!
Detta råkaffe ankom till rosteriet den 19 december 2024 och är från skörden 2024.
175 kr
175 kr
27 i lager
Fyll i namn och mejladress för att vara med!
